Protein Biji Tembikai

Protein biji tembikaiialah protein yang diekstrak atau ditapis daripada biji tembikai. Ia adalah protein tumbuhan yang mengandungi pelbagai asid amino, vitamin, dan mineral yang memberikan pelbagai khasiat dan potensi manfaat kesihatan.

 

3. Kandungan Nutrien Utama

 

Kalori	546 kalori	Protein	29.6 gram
Karbohidrat	13.4 gram	gemuk	46.4g
Tenaga	2284 kJ	Asid lemak tak tepu	4.0 g
Asid lemak tepu	6.2 g	Asid lemak tak tepu	25.0 gram
Kolestrol	0 mg	Serat	7.1 g
Serat pemakanan larut	1.1g	Serat pemakanan tidak larut	6.0g
Niasin	0.80 mg	Asid folik	120 mcg
Asid pantotenat	1.04 mg	βE	0.60 mg
E	19.60 mg	E	0.60 mg
Karotena	0 mikrogram	Abu	4.7 gram
Asid lemak	35 gram	Kelembapan	6 gram

 

4. Sijil Analisis

 

Penerangan	Serbuk kuning coklat	Berkelayakan	Visual
Rasa&Bau	Ciri	Berkelayakan	Organoleptik
Ekstrak Pelarut	air	Berkelayakan	/
Ujian	10:1	Berkelayakan	HPLC
Pengenalan
Kandungan Abu	Kurang daripada atau sama dengan 5.0 peratus	2.96 peratus	CP2015
Kerugian pada Pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 5.0 peratus	3.02 peratus	CP2015
Saiz Mesh	100 peratus melepasi 80 mesh	Berkelayakan	CP2015
Ketumpatan pukal	40~60g/100ml	51g/100ml	CP2015
Ketik Ketumpatan	60~90g/100ml	80g/100ml	CP2015
Analisis sisa:
Logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 10ppm	Berkelayakan	CP2015
Pb	Kurang daripada atau sama dengan 2.0ppm	Berkelayakan	GB/T5009.12-2003
Sebagai	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	Berkelayakan	GB/T5009.11-2003
Hg	Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm	Berkelayakan	GB/T5009.17-2003
Cd	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	Berkelayakan	GB/T5009.15-2003
Sisa Racun Perosak
Heksachlorobiphenyl	Kurang daripada atau sama dengan 0.2ppm	Berkelayakan	CP2015
Dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT)	Kurang daripada atau sama dengan 0.2ppm	Berkelayakan	CP2015
Mikrobiologi:
Jumlah bilangan bakteria	Kurang daripada atau sama dengan 1000cfu/g	Berkelayakan	GB/T 4789.2
Yis & Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 50cfu/g	Berkelayakan	GB/T 4789.15
E.gegelung	Negatif	Negatif	GB/T 4789.3
Salmonella	Negatif	Negatif	GB/T 4789.4
Staphylococcus aureus	Negatif	Negatif	GB/T 4789.10
Shigella sonnei	Negatif	Negatif	GB/T 4789.5

 

5. Keberkesanan

a. Kaya dengan protein:Protein adalah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk pembentukan dan pembaikan tisu, sintesis enzim dan hormon, dsb.

b.  Komposisi asid amino yang komprehensif:Pelbagai jenis asid amino penting, termasuk sembilan asid amino penting yang tidak dapat disintesis oleh badan secara bebas. Ini menjadikan protein biji tembikai sebagai sumber protein tumbuhan yang lebih berkualiti.

c.   Kaya dengan Asid Amino Rantaian Bercabang (BCAA):Kaya dengan Asid Amino Rantaian Bercabang (BCAA) seperti leucine, isoleucine, dan valine. Asid amino rantai bercabang adalah penting untuk pembaikan dan pertumbuhan otot.

d. Tinggi antioksidan:kaya dengan antioksidan seperti vitamin E dan sebatian polifenol. Antioksidan ini membantu meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh tekanan oksidatif. penyakit.

e.   Kaya Serat Pemakanan:Mengandungi kandungan serat makanan yang tinggi. Serat pemakanan membantu menggalakkan fungsi sistem penghadaman yang betul, melegakan masalah sembelit, dan mengekalkan kesihatan usus.

Protein Biji Tembikai boleh digunakan dalam pelbagai bidang, berikut adalah beberapa

aplikasi biasa:

 

• Pemprosesan makanan:Digunakan sebagai bahan tambahan protein dalam produk. Ia boleh meningkatkan nilai pemakanan produk makanan dan meningkatkan kandungan proteinnya.

• Nutrisi tambahan:Untuk membuat makanan tambahan seperti serbuk protein atau bar protein.

• Kosmetik dan produk penjagaan kulit:Ia mempunyai sifat pelembab, antioksidan dan anti-penuaan, jadi ia boleh digunakan dalam produk kosmetik dan penjagaan kulit. Ia boleh membantu meningkatkan tahap kelembapan kulit, dan meminimumkan garis halus dan kedutan untuk kulit yang kelihatan lebih muda dan sihat.

• Makanan Haiwan:Digunakan sebagai salah satu bahan dalam makanan haiwan. Ia boleh menyediakan protein tambahan untuk ayam, ternakan atau haiwan peliharaan untuk menggalakkan pertumbuhan, perkembangan dan kesihatan.

• Penyelidikan Bioperubatan:Ia juga mempunyai beberapa aplikasi dalam bidang penyelidikan bioperubatan.

 

 

 

Pelembap/Emulsi:Biasanya, kandungan dalam pelembap atau emulsi boleh berjulat daripada 0.5 peratus hingga 5 peratus .

Topeng:sebagai salah satu bahan utama dalam topeng, kandungannya boleh sekitar 1 peratus hingga 10 peratus .

Serum/Esens:Ditambah pada serum/pati, kandungannya biasanya antara 1 peratus dan 5 peratus .

Balsem Bibir/Krim Bibir:kandungan balm bibir/krim bibir boleh antara 1 peratus hingga 5 peratus .

Semburan/Toner:boleh ditambah pada semburan/toner pada paras biasanya antara 0.5 peratus dan 2 peratus .

 

 

 

 

Menghilangkan radikal bebas:Sebatian polifenol dan enzim antioksidan dalam biji tembikai boleh mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dengan menangkapnya, meneutralkan dan menstabilkannya.

Meningkatkan aktiviti enzim antioksidan:seperti superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GSH-Px), dan lain-lain, yang boleh menggalakkan aktiviti enzim antioksidan intraselular dan meningkatkan keupayaan sel memusnahkan radikal bebas.

Menghalang tekanan oksidatif:Tekanan oksidatif ialah keadaan di mana oksida intrasel yang berlebihan terhasil, melebihi kapasiti antioksidan sel. Bahan antioksidan dalam biji tembikai boleh menghalang proses tekanan oksidatif dan melindungi sel daripada tekanan oksidatif.

Mengekalkan kestabilan membran sel:Tekanan oksidatif boleh menyebabkan peroksidasi lipid membran sel, menjejaskan kestabilan membran sel. Bahan antioksidan dalam biji tembikai boleh melindungi membran sel daripada kerosakan oksidatif dan mengekalkan integriti dan fungsinya.

TIPS

★Jika anda ingin MEMBELI yang berkualiti tinggi  Protein biji tembikai, sila hubungi kami disales@kintaibio.comatau maklum balas pada halaman seterusnya.

Whatsapp: tambah 86 177 8273 6795

Cool tags: protein biji tembikai, pengeluar protein biji tembikai China, pembekal, kilang