Quercetindandihydroquercetin(juga dikenali sebagaiTeksifolin)adalah dua flavonoid dengan aktiviti biologi penting, yang banyak ditemui dalam tumbuhan. Mereka dipercayai mempunyai kesan yang ketara dalam banyak bidang kesihatan. Walau bagaimanapun, walaupun strukturnya serupa, aktiviti dan aplikasi biologinya agak berbeza.
Quercetin: flavonoid semulajadi yang digunakan secara meluas
Quercetinadalah flavonoid semulajadi. Seawal tahun 1936, saintis Hungary Szent-Gyorgyi mula-mula mengasingkan kuersetin daripada tumbuhan. Ia diedarkan secara meluas dalam pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan ubat-ubatan herba Cina, seperti bawang, epal, kentang, teh hijau, dll. FDA AS meluluskan quercetin sebagai bahan GRAS (Generally Recognized As Safe) pada tahun 2010, menunjukkan bahawa ia selamat untuk manusia dalam dos tertentu.
Kesan utama quercetin termasuk:
Kesan antioksidan: Quercetinberkesan boleh menghilangkan radikal bebas dan menghalang proses tekanan oksidatif, yang membantu melambatkan penuaan dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif, seperti penyakit kardiovaskular dan penyakit neurodegeneratif.
Anti-radang dan anti-alahan:Quercetin boleh mengurangkan tindak balas keradangan dengan menghalang pembebasan histamin dan sitokin pro-radang serta melawan penyakit alahan dan keradangan seperti ekzema dan alahan debunga.
Meningkatkan kesihatan pernafasan: Quercetinbermanfaat untuk trakea dan sistem pernafasan dan sering digunakan untuk melegakan masalah pernafasan seperti bronkitis.
Walaupun quercetin mempunyai banyak manfaat kesihatan, dalam aplikasi sebenar, keterlarutannya yang lemah dan kadar penyerapan yang rendah mengehadkan penggunaannya yang meluas dalam makanan dan perubatan. Di samping itu, sesetengah orang mungkin mengalami kesan sampingan apabila mengambilquercetin, seperti loya, muntah, dan kesukaran bernafas. Oleh itu, walaupun quercetin digunakan secara meluas di pasaran antarabangsa, ia masih belum diluluskan secara rasmi sebagai bahan makanan di China.
Dihydroquercetin: Prospek aplikasi yang lebih kukuh dan lebih meluas
Sebaliknya,dihydroquercetinialah bentuk kuersetin yang dikurangkan, yang dihasilkan oleh penghidrogenan ikatan berganda pada kedudukan 2 dan 3 nukleus flavonoid dalam struktur kimianya. Dihydroquercetin pertama kali ditemui oleh Szent-Gyorgyi pada tahun 1938 dan kebanyakannya ditemui dalam pokok seperti larch Siberia, cemara kuning dan yew. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sejumlah kecildihydroquercetinjuga terdapat dalam anggur dan buah sitrus.
Berbanding dengan quercetin, ciri-ciri utama dan kelebihan dihydroquercetin termasuk:
Kesan antioksidan yang lebih kuat:Kapasiti antioksidan bagidihydroquercetinadalah 3-5 kali ganda daripadaquercetin, dan ia dikenali sebagai "salah satu antioksidan paling berkuasa di dunia." Ia bukan sahaja berkesan menghilangkan radikal bebas, tetapi juga menghalang pengoksidaan lipid dan melindungi membran sel daripada kerosakan radikal bebas.
Perlindungan kardiovaskular:Dihydroquercetinmempunyai kesan perlindungan yang sangat baik pada sistem kardiovaskular, boleh meningkatkan aliran darah koronari, meningkatkan kontraktiliti miokardium, dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah. Ini menjadikan ia digunakan secara meluas dalam bidang kesihatan kardiovaskular, terutamanya di Rusia dan Eropah, di mana dihydroquercetin telah menjadi bahan penting dalam perubatan dan makanan berfungsi.
Keterlarutan dan penyerapan yang lebih baik:Tidak sepertiquercetin, yang sukar larut dalam air,dihydroquercetinboleh larut dalam air dan etanol, yang menjadikannya lebih mudah digunakan dalam makanan dan minuman.
Aplikasi pasaran global dan prospek pembangunan dihydroquercetin
Aplikasi pasaran bagidihydroquercetintelah mencapai kemajuan yang ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Sejak tahun 1960-an, saintis telah mula mengkaji nilai perubatannya secara meluas. Amerika Syarikat, Rusia, Jepun dan negara lain telah menggunakannya untuk ubat-ubatan, makanan kesihatan dan kosmetik.
Amerika Syarikat:Dihydroquercetintermasuk dalam kategori vitamin P olehFDA ASdan digunakan dalam pengeluaran farmaseutikal. Kesan farmakologinya termasuk penyekat tumor, agen radioprotektif, pelindung kapilari, pelindung hati, dll. Dos harian dihydroquercetin yang selamat untuk pengguna Amerika ialah 300 mg, dan ia digunakan secara meluas dalam makanan berfungsi dan produk kesihatan.
Rusia:Pada tahun 2003, Rusia menggunakan dihydroquercetin untuk pengeluaran industri ubat-ubatan dan memasukkannya ke dalamFarmakope Rusia. Dihydroquercetindigunakan secara meluas dalam bidang melindungi saluran darah, anti-edema dan melambatkan penuaan sel. Dihydroquercetin perubatan Rusia terutamanya berasal dari larch Siberia, yang mempunyai ketulenan tinggi dan aktiviti biologi.
EU:Pada tahun 2017, dihydroquercetin telah diluluskan oleh EU sebagai abahan makanan barudan digunakan secara meluas dalam makanan seperti krim, gula-gula coklat dan minuman bukan-alkohol, seterusnya menggalakkan penggunaandihydroquercetindalam industri makanan.
Menurut ramalan pasaran, permintaan global untuk dihydroquercetin akan mencapai 70 tan menjelang 2027, manakala pengeluaran tahunan global semasa hanya 30 tan, dan ia tertumpu terutamanya di China dan Rusia. Oleh itu, potensi pembangunan pasaran bagidihydroquercetinadalah besar, terutamanya dalam bidang makanan kesihatan dan produk kesihatan.
Mengapa dihydroquercetin lebih baik daripada quercetin?
Walaupunquercetinmempunyai kesan kesihatan yang tersendiri,dihydroquercetinmenunjukkan kelebihan yang ketara dalam banyak aspek:
Kapasiti antioksidan yang lebih kuat: Kesan antioksidan dihydroquercetin adalah beberapa kali ganda berbanding quercetin, yang menjadikannya lebih berkesan dalam melambatkan penuaan dan mencegah penyakit kardiovaskular.
- Aplikasi yang lebih luas:Dihydroquercetinbukan sahaja digunakan secara meluas dalam bidang kesihatan kardiovaskular, tetapi juga digunakan dalam kosmetik, produk kecantikan, ubat anti-kanser dan bidang lain. Aplikasi utamaquercetintertumpu pada aspek anti-radang dan anti-alahan, dan julat penggunaannya agak terhad.
- Tiada kesan sampingan:Quercetin boleh menyebabkan kesan sampingan seperti loya dan muntah dalam sesetengah kes, manakala dihydroquercetin dianggap tidak mempunyai kesan sampingan yang jelas dan sesuai untuk kegunaan jangka-panjang.
Kekurangan dan cabaran pengeluaran dihydroquercetin
Dihydroquercetindikenali sebagai "sumber nadir" kerana ia terutamanya berasal daripada larch Siberia, yang mempunyai julat pengedaran terhad dan kitaran pertumbuhan yang panjang. Selain itu, tumbuhan lain yang mengandungi dihydroquercetin, seperti yew dan cedar kuning, telah disenaraikan sebagai spesies terancam dan dilarang daripada dituai. Oleh itu, sumber yang boleh diekstrakdihydroquercetindaripada tumbuhan ini sangat terhad.
Pada masa ini, hanya China dan Rusia telah menguasai teknologi pengeluaran-skala besardihydroquercetindi dunia, dengan pengeluaran tahunan kurang daripada 30 tan. Ini menjadikan dihydroquercetin sebagai bahan mentah yang sangat berharga, terutamanya dalam makanan kesihatan, produk penjagaan kesihatan dan industri farmaseutikal.
Dihydroquercetin daripada Xi'an Kintai Biotech Inc
Dengan kelulusan Suruhanjaya Kesihatan Kebangsaan China, permohonandihydroquercetindalam bidang makanan domestik telah banyak digalakkan. Sebagai salah satu pengeluar dihydroquercetin terkemuka di China,Xi'an Kintai Biotech Inctelah menguasai teknologi pengekstrakan termaju dan proses pengeluaran serta mampu memberikan-kualiti tinggidihydroquercetinke pasaran global.
Thedihydroquercetinkami menghasilkan bukan sahaja ketulenan tinggi tetapi juga memenuhi piawaian makanan dan ubat antarabangsa. Ia telah digunakan secara meluas dalam makanan kesihatan, minuman berfungsi dan kosmetik. Syarikat kami komited untuk mempromosikan aplikasi global dihydroquercetin melalui inovasi teknologi berterusan dan pengembangan pasaran untuk memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.
Jika anda memerlukan pukaldihydroquercetin, sila hubungi kami untuk maklumat yang lebih berkaitan! e-mel:sales@kintaibio.com| WhatsApp: +86-181 8259 4708
