Bahagian 1. Apa itu ekstrak zingiber?
Ekstrak Zingiber ialah ekstrak rizom segar tumbuhan Zingiberaceae Zingiber officinale, dan komponen utamanya ialah zingiberene, gingerol, bisabolene, -curcumene, metil heptenone, dll. Komponen utama gingerol ialah minyak halia, iaitu cecair berminyak kuning dengan pedas. dan rasa pahit. Gingerol boleh diuraikan kepada zingerene, gingerone, gingererone dan campuran lain. Ia mempunyai kesan melegakan luaran dan menghilangkan selsema, menghangatkan bahagian tengah dan melegakan muntah, melegakan kahak dan melegakan batuk. Biasa digunakan untuk selesema angin, muntah selesema perut, batuk kahak selsema dll.
Bahagian 2. Kesan farmakologi
1. Kesan antikanser
Jus halia boleh menghalang pertumbuhan sel kanser pada tahap tertentu. Menambah ekstrak zingiber kepada beberapa ubat antineoplastik boleh mengurangkan kesan sampingan ubat antineoplastik. Halia mempunyai kesan menghalang kanser Ehrlich ascites.
2. Kesan pada sistem kardiovaskular
Orang biasa mengunyah 1g halia (tanpa menelannya), yang boleh meningkatkan tekanan darah secara purata 1.49/1.87kPa, dan tidak mempunyai kesan ketara pada kadar nadi. Tikus diberi suntikan shogaol secara intravena, yang mengurangkan tekanan darah tikus buat sementara waktu. Kemudian ia meningkat, dan kemudian terus menurun dalam perubahan tiga hala. Kesan penggalak boleh dihalang oleh terazolin, dan kesan pengurangan boleh dihalang dengan memotong saraf vagus.
3. Kesan mikroorganisma anti-patogen
Ekstrak alkohol halia mempunyai kesan perencatan yang ketara pada Staphylococcus aureus, Staphylococcus albus, Salmonella typhi, Shigella sonnei, dan Pseudomonas aeruginosa, dan nilai P/N bagi antigen permukaan virus hepatitis B (HBsAg) telah menurun dengan ketara Kesan: Air rebusan halia mempunyai perencatan yang jelas. kesan pada bacillus typhoid, vibrio cholerae, salmonella, staphylococcus, streptokokus, pneumococcus, dan mempunyai kesan perencatan tertentu pada trichophyton violaceum dan trichomonas vaginalis.
4. Kesan antioksidan
Ekstrak zingiber segar 5.56mg/mL mempunyai kesan menghilangkan radikal bebas anion superoksida (O2- ), boleh menghalang tindak balas peroksidasi lipid homogenat hati tikus dengan ketara apabila 2.08mg/mL, 11.11mg/mL adalah kepada O{ {7}} teraruh Penyahpolimeran asid hyaluronik mempunyai kesan perlindungan. Untuk radikal hidroksil HO·, halia mempunyai kesan penghapusan yang ketara apabila kepekatan 5 ug/kg, dan kadar penghapusan mencapai 67.8 peratus apabila kepekatan 20 ug/kg.
Kesan antioksidan halia segar adalah lebih kuat daripada halia yang disimpan, yang mungkin berkaitan dengan sebatian aromatik dan fenolik, tokoferol dan fosfolipid. Ekstrak zingiber boleh menghalang kerosakan DNA yang disebabkan oleh peroksidasi lipid, yang mungkin berkaitan dengan penyusutan oksigen aktif dan menghalangnya. pembentukan hidroperoksida dan produk pengoksidaan.
5. Mengawal sistem saraf pusat
Ekstrak halia mempunyai kesan depresan pada sistem saraf pusat. Minyak halia mempunyai ciri biologi yang serupa dengan {{0}}gingerol dan kesan perencatan pusat yang sama, dan sejumlah kecil (0.12mL/kg suntikan intraperitoneal) akan berkesan. Tapak tindakan pada sistem saraf pusat berada pada tahap di atas saraf tunjang, dan mekanismenya mungkin berkaitan dengan proses pemudah cara menghalang sinaps rangsangan.
6. Antagonize 5-hydroxytryptamine (5-HT)
Ekstrak aseton halia boleh menghalang pengecutan ileum guinea pig terpencil yang disebabkan oleh 5-HT, dan bahan aktif ialah 6-, 8- dan 10-gingerol. Pengambilan oral 100mg/kg ekstrak aseton atau 10mg/kg 6-zingerenone boleh menghalang hipotermia yang disebabkan oleh 5-HT, ekstrak aseton, 6-zingerenone, 6-dehydrogingerdione, {{ 10}} Dan 10-gingerol juga mempunyai kesan menghalang pada cirit-birit tikus yang disebabkan oleh 5-HT, antaranya 6-halia mempunyai kesan yang lebih kuat. Galangolactone, komponen diterpena yang terkandung dalam ekstrak aseton, mempunyai kesan anti{14}}HT yang kuat.
7. Kesan pada sistem penghadaman
(1) anti-ulser
Ekstrak halia mempunyai kesan ulser asid anti-hidroklorik-alkohol.
(2) antiemetik
Halia mempunyai kesan antiemetik periferal, dan bahan aktif yang memberikan kesan antiemetik ialah campuran zingerone dan zingerenone.
(3) Menggalakkan rembesan jus gastrik
Halia mempunyai kesan perencatan yang ketara ke atas enzim pankreas, yang mengurangkan sakarifikasi kanji, dekstrinisasi kanji dan pencernaan lemak dengan ketara oleh enzim pankreas.
(4) Menguatkan motilitas gastrousus
Ekstrak halia boleh bertindak pada sistem saraf simpatetik dan vagus, menghalang fungsi gastrik dan secara langsung merangsang otot licin gastrik.
(5) Melindungi hati dan pundi hempedu
Gingerol dan zingiberone, komponen pedas ekstrak zingiber, mempunyai kesan perencatan pada kecederaan hati yang disebabkan oleh CCl4-dan galactosamine.
8. Menghalang sintesis nitrosamin
Halia mempunyai kesan penyekatan yang ketara pada tindak balas nitrosasi di bawah keadaan jus gastrik simulasi. Dalam sistem tindak balas, kadar penyekatan cecair jernih jus halia kepada sintesis nitrosodiethylamine (DEN) ialah 75 peratus, cecair keseluruhan jus halia ialah 86 peratus, dan mendakan jus halia ialah 8 peratus. Kadar penyekatan sintesis prolin (NPRO) ialah 83 peratus . Halia boleh memusnahkan NO2-·, mengurangkan kandungan NO2-· dalam sistem, dan kadar pelepasan serum kepada NO2-· ialah 86 peratus . Bahan aktif dalam halia yang menghalang sintesis nitrosamin adalah stabil kepada haba, dan ia masih mengekalkan aktiviti yang kuat selepas dipanaskan dalam air mendidih untuk masa yang lama.
9. Fungsi lain
6-zingerenone boleh menggalakkan pembebasan bahan aktif tertentu dalam hujung saraf, seperti bahan P, somatostatin, chymase peptide dan peptida usus vasoaktif. Zingerone boleh menggalakkan pembebasan katekolamin, terutamanya epinefrin, dari medula adrenal. Gingerol dan zingerenone mempunyai kesan kelonggaran yang ketara pada otot licin rahim.
