Serbuk Asid Kafeik

99% Asid kafeikPembekal Serbuk

Serbuk asid kafeikialah sebatian polifenol yang terdapat secara semula jadi dalam tumbuhan dan tergolong dalam keluarga asid hidroksisinamik. Ia adalah kristal tidak berwarna dengan rasa pahit dan juga sering dibentangkan sebagai pepejal kuning pucat.KINTAI terutamanya mengeluarkan 99% asid Kafeik.

Asid kafeik memainkan peranan fisiologi yang penting dalam tumbuhan, termasuk pengawalseliaan pertahanan tumbuhan, tekanan oksidatif, dan transduksi isyarat. Dalam tubuh manusia, asid caffeic dipercayai mempunyai pelbagai aktiviti biologi, seperti antioksidan, anti-radang, antikanser, antibakteria dan kesan antivirus.

CAmenggunakan aktiviti biologinya dengan berinteraksi dengan molekul lain. Ia boleh mengambil bahagian dalam tindak balas yang dimangkinkan enzim, mengawal selia laluan isyarat intraselular, dan menjejaskan ekspresi gen. Asid kafeik juga memerangkap radikal bebas, melindungi sel daripada tekanan oksidatif, dan mengurangkan keradangan. Asid kafeik boleh menjejaskan kanser, diabetes, aterosklerosis, penyakit Alzheimer atau jangkitan bakteria dan virus.

Dalam makanan, asid kafeik terutamanya terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan kacang. Minuman seperti kopi, teh, dan wain merah juga mengandungi asid kafeik. Selain itu, asid kafeik juga digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan komponen produk kesihatan untuk meningkatkan nilai antioksidan dan pemakanannya.

Sifat kimia & fizikal

Dalam pemprosesan makanan, asid kafeik yang dikeluarkan oleh KINTAI mempunyai fungsi utama berikut:

a.Antioksida:CA ialah antioksidan semulajadi yang kuat yang boleh membantu melambatkan atau mencegah pengoksidaan lipid dalam makanan. Ini sangat penting untuk memanjangkan jangka hayat makanan, mencegah kerosakan makanan dan mengekalkan kualiti dan nilai pemakanan makanan.

b. Pengawet:CA mempunyai kesan perencatan pada beberapa mikroorganisma biasa dan acuan dalam makanan, boleh menghalang pencemaran bakteria dan acuan makanan, dan memanjangkan masa penyimpanan dan kestabilan makanan.

c. Penstabil pigmen: CAboleh melindungi pigmen dalam makanan pada tahap tertentu, menghalang pigmen daripada kehilangan kestabilan akibat pengoksidaan atau cahaya, untuk mengekalkan warna dan rupa makanan.

d.Peningkatan rasa:CA mempunyai rasa pahit dan boleh meningkatkan kepahitan dalam sesetengah makanan, memberikan makanan tekstur dan rasa yang istimewa.

e. Laraskan nilai pH:CA boleh digunakan sebagai salah satu pengawal selia keasidan makanan, yang boleh melaraskan keseimbangan asid-bes makanan dan meningkatkan rasa dan kestabilan makanan.

f.Meningkatkan nilai pemakanan:CA mempunyai pelbagai aktiviti biologi, termasuk anti-pengoksidaan, anti-radang, anti-kanser, dan lain-lain, yang boleh meningkatkan nilai pemakanan makanan dan memberi kesan positif kepada kesihatan manusia.

Kebaikan asid caffeic keluaran KINTAI:

Sebagai sebatian semulajadi, asid kafeik yang dihasilkan oleh KINTAI mempunyai beberapa manfaat yang berpotensi. Berikut adalah beberapa manfaat utama asid kafeik dari perspektif profesional:

a.Kesan antioksidan:Asid kafeik adalah antioksidan kuat yang meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan kerosakan tekanan oksidatif pada sel dan tisu. Ini mempunyai implikasi penting untuk pencegahan penyakit kronik seperti penyakit kardiovaskular, kanser dan penyakit neurodegeneratif.

b. Kesan anti-radang:Asid kafeik mempunyai kesan modulasi pada tindak balas keradangan. Ia mengurangkan kerosakan sel dan pembebasan mediator keradangan semasa keradangan, membantu mengurangkan gejala penyakit berkaitan keradangan, seperti arthritis, penyakit radang usus dan penyakit alahan.

c. Kesan antibakteria dan antikulat:Asid kafeik mempunyai kesan menghalang ke atas pelbagai bakteria dan kulat, dan boleh menghalang pertumbuhan dan pembiakan mereka. Ini menjadikan asid kafeik digunakan secara meluas dalam pengawetan makanan, ubat antibakteria dan produk penjagaan kulit.

d.Aktiviti antikanser:Sesetengah kajian mencadangkan bahawa asid kafeik mungkin mempunyai potensi antikanser. Ia boleh menjejaskan perkembangan dan penyebaran kanser melalui pelbagai mekanisme, seperti perencatan pertumbuhan sel tumor, induksi apoptosis, dan pengurangan angiogenesis. Walau bagaimanapun, kajian lanjut masih diperlukan untuk menentukan mekanisme dan keberkesanan antikanser yang tepat.

e.Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular:Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan makanan kaya asid kafeik dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Asid kafeik boleh memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular dengan menurunkan tekanan darah, meningkatkan peredaran darah, mengurangkan tekanan oksidatif dan pengagregatan platelet, dsb.

Asid kafeik yang dikeluarkan oleh KINTAI secara amnya dianggap selamat untuk dimakan apabila digunakan dalam makanan dan makanan tambahan. Ia adalah sebatian semulajadi yang terdapat dalam pelbagai makanan dan minuman berasaskan tumbuhan, dan ia telah dimakan oleh manusia selama berabad-abad tanpa kesan buruk yang dilaporkan.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa toleransi dan sensitiviti individu terhadap asid kafeik mungkin berbeza-beza. Sesetengah individu mungkin mengalami ketidakselesaan penghadaman ringan atau tindak balas alahan apabila mengambil makanan atau suplemen yang mengandungi jumlah asid kafeik yang tinggi. Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan khusus atau alahan yang diketahui, anda dinasihatkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum mengambil produk yang mengandungi asid kafeik.

Seperti mana-mana bahan makanan, disyorkan untuk mengambil asid kafeik secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet seimbang. Pengambilan asid kafeik atau makanan tambahan pekat yang berlebihan boleh membawa kepada kesan buruk. Adalah lebih baik untuk mengikuti dos dan garis panduan yang disyorkan yang disediakan oleh pengilang atau agensi kawal selia.

Tambahan pula, adalah penting untuk membezakan antara asid kafeik yang wujud secara semula jadi dalam makanan dan bentuk sintetik asid kafeik atau derivatifnya. Bentuk sintetik mungkin mempunyai sifat atau kepekatan yang berbeza yang boleh menjejaskan keselamatan. Oleh itu, adalah penting untuk memastikan bahawa mana-mana asid kafeik yang digunakan dalam makanan atau makanan tambahan datang daripada sumber yang bereputasi dan memenuhi piawaian kawal selia yang berkenaan.

Secara keseluruhannya, asid kafeik dianggap selamat untuk dimakan dalam jumlah diet biasa, tetapi dinasihatkan untuk menjalankan kesederhanaan dan berunding dengan profesional penjagaan kesihatan jika anda mempunyai sebarang kebimbangan atau keadaan kesihatan yang mendasari.

Tentang KINTAI

Apa yang boleh KINTAI lakukan untuk anda?

Bengkel Produksi KINTAI

Maklumat Penghantaran dan Pakej

★Jika anda ingin mendapatkan yang berkualiti tinggiSerbuk asid kafeik 99%., sila hubungi kami disales@kintaibio.comatau maklum balas pada halaman seterusnya.

Cool tags: serbuk asid kafeik, pengeluar serbuk asid kafeik China, pembekal, kilang